Кто это?
В 2012 году он опубликовал поваренную книгу "Искусство приготовления блюд из овощей".
До славы
Его родители были музыкантами.
Интересные факты
На него оказал влияние Жоэль Робюшон.
Личная жизнь
Шеф-повар ресторана L'Arpège, отмеченного тремя звездами Мишлен, который находится в Париже.
Связь
Он вырос, играя на саксофоне.