Кто это?
В течение нескольких лет он работал под руководством Андре Гаррета в лондонском ресторане Orrery, получившем мишленовский рейтинг.
До славы
Один из трех братьев и сестер, он вырос в валлийской семье в Денбигшире, Уэльс.
Интересные факты
В начале своей кулинарной карьеры Уильямс обучался у знаменитого шеф-повара Марко Пьера Уайта.
Личная жизнь
Получив известность благодаря победе в кулинарном конкурсе "Великое британское меню" в 2006 году, Уильямс стал исполнительным шеф-поваром в ресторане Odette's в Лондоне, Англия.
Связь
Получив образование в области общественного питания в Coleg Llandrillo Cymru на севере Уэльса, он стал стажером в ресторане Criterion, а затем су-шефом в Le Gavroche в Мэйфэр, Лондон.