Кто это?
Его первый ресторан, Momofuku Noodle Bar, открылся в нью-йоркском районе Ист-Виллидж в 2004 году.
До славы
Он родился в Вене, штат Вирджиния, в корейско-американской семье.
Интересные факты
В детские годы он участвовал в нескольких юношеских турнирах по гольфу вместе с тогдашним гольфистом-любителем Тайгером Вудсом.
Личная жизнь
Известный как шеф-повар новой американской кухни, Чанг основал ресторанную группу Momofuku и открыл рестораны, отмеченные звездами Мишлен, в Нью-Йорке, США, Сиднее, Австралия, и Торонто, Канада. Он также известен своими выступлениями на шоу "Top Chef: All Stars", "MasterChef Australia" и "The Mind of a Chef".
Связь
Прежде чем начать обучение во Французском кулинарном институте в Нью-Йорке, он изучал религию в Тринити-колледже в Коннектикуте.