Кто это?
Она работала в Великобритании и окончила Школу еды и вина Лейта. Она также работала в знаковых ресторанах, включая Pengelley's, Daphne's и Papillon.
До славы
Она имеет палестинские корни, и многие рецепты, представленные в ее книгах, достались ей от матери, тетушек и других членов семьи.
Интересные факты
Шеф-повар Ксанте Клэй также училась в Лейтской школе еды и вина.
Личная жизнь
Шеф-повар и писательница, чьи палестинские кулинарные книги "Палестина на тарелке" и "Балади" завоевали ей широкое признание. Книга "Палестина на тарелке" выросла из популярного одноименного блога.
Связь
Она управляла палестинским деликатесом под названием Baity Kitchen, когда у нее появилась идея создать блог с палестинскими рецептами.