Кто это?
Он считается новатором в своей области и ответственен за разработку нескольких современных техник приготовления суши.
До славы
Его сыновья, Йошиказу Оно и Такаши Оно, также являются шеф-поварами суши.
Интересные факты
Он готовил суши для президента Барака Обамы, который назвал суши Дзиро лучшими из всех, что он когда-либо ел.
Личная жизнь
Японский шеф-повар, наиболее известный как владелец "Сукиябаси Дзиро", знаменитого японского ресторана суши в Гинзе, Токио, Япония. О нем снят документальный фильм "Дзиро мечтает о суши", удостоенный награды в 2011 году.
Связь
Он начал работать в ресторанах в возрасте 7 лет и в конце концов переехал в Токио для прохождения практики.