Кто это?
Он получил звезду Мишлен в 1999, 2001 и 2009 годах. В 2008 году президент Николя Саркози наградил его знаком отличия кавалера ордена Почетного легиона.
До славы
В сентябре 2014 года у него и его жены, Клариссы Ферререс-Фрешон, родился сын Франклин.
Интересные факты
18 сентября 2017 года он разместил фотографию с Гийомом Гомесом в Елисейском дворце на Днях наследия.
Личная жизнь
Французский шеф-повар, который в 2015 году был признан 7-м лучшим шеф-поваром мира по версии журнала Le Chef. В 1993 году он стал Meilleur Ouvrier Франции, а в 1999 году - шеф-поваром отеля Le Bristol Paris.
Связь
Он учился в Школе гостеприимства в Руане.