Кто это?
Два поколения его семьи владели и управляли рестораном "Мама и папа".
До славы
Он родился в Маккиз Рокс, но позже переехал в Брэддок вместе с женой и двумя детьми.
Интересные факты
Его ресторан Salt of the Earth стал полуфиналистом премии Джеймса Бирда в номинации "Лучший новый ресторан" в 2011 году.
Личная жизнь
Владелец трех ресторанов и коктейль-бара в Питтсбурге, штат Пенсильвания, он гордится тем, что понимает: хороший ресторан - это не только вкусная еда, но и объединение сообществ.
Связь
Он вырос в окружении еды и учился в кулинарной школе. Ему посчастливилось работать под руководством великих шеф-поваров, которые научили его разбираться в еде и обществе.