Кто это?
Она известна тем, что испекла свадебный торт для королевской свадьбы герцога и герцогини Сассекских, который представлял собой слоеный бисквит с начинкой, покрытый глазурью из лимона и цветов бузины.
До славы
Она родилась и выросла в Инвернессе, штат Калифорния, а печь ее научили мама и бабушка.
Интересные факты
Она выступала в качестве знаменитого кулинарного стилиста для нескольких профессиональных шеф-поваров, включая Йотама Оттоленги, Нигеллу Лоусон и Джейми Оливера.
Личная жизнь
Американский шеф-повар, пекарь и фуд-стилист, наиболее известная тем, что руководит собственной пекарней и кафе под названием Violet Cakes в Лондоне. Она также является кулинарным писателем и опубликовала несколько книг, а также ведет еженедельную колонку о еде для газеты The Guardian.
Связь
Она начала свою карьеру профессионального пекаря, когда ей было всего семнадцать лет, работая в Bovine Bakery, а затем в Cakework. Она училась в колледже Миллс, где изучала кино, но после окончания колледжа начала работать кондитером в ресторане Chez Panisse, а в 2005 году переехала в Лондон и стала кулинарным стилистом знаменитостей.