Кто это?
В 2018 году он открыл ресторан Mina Brasserie в Дубае. В 2011 году его одноименный ресторан в Сан-Франциско был назван рестораном года по версии Esquire.
До славы
Он родился в Каире, Египет. Впоследствии он вырос в Элленсбурге, штат Вашингтон.
Интересные факты
В партнерстве с Андре Агасси он открыл рестораны Nobhill и Seablue в Лас-Вегасе.
Личная жизнь
Шеф-повар, прославившийся как владелец и собственник группы ресторанов Mina Group с собственным названием в Сан-Франциско и Лас-Вегасе, которые принесли ему звезду Мишлен. Он выпустил свою первую поваренную книгу Michael Mina: The Cookbook в ноябре 2006 года, получив одобрение критиков.
Связь
Он начал свою студенческую карьеру в Университете Вашингтона, где работал в ресторане высокой кухни в Спейс-Нидл. Свое образование он завершил в Кулинарном институте Америки.