Кто это?
В 2013 году он открыл ресторан-брассери Sea and Smoke в Дель-Маре, Калифорния. Его так вдохновило пространство ресторана, что он написал меню еще до того, как они подписали договор аренды.
До славы
Гордон женился и стал отцом, который взял на себя обязательство растить своих детей на диете, не содержащей искусственных ингредиентов.
Интересные факты
Он и Жоэль Робюшон сделали карьеру в качестве шеф-поваров.
Личная жизнь
Шеф-повар и владелец ресторана Urban Solace в Сан-Диего, Гордон уделяет особое внимание использованию в своих блюдах органических и экологически чистых ингредиентов.
Связь
Он работал на многих кухнях Калифорнии, включая Willi's Seafood and Raw Bar в Халдсбурге и Scott's Seafood в Силиконовой долине.