Кто это?
Его ресторан Bras, расположенный в Авейроне, Франция, получил три звезды Мишлен в 1999 году.
До славы
Он и его сын Себастьен стали совладельцами ресторана "Браш".
Интересные факты
Он и его коллега шеф-повар Даниэль Булуд родились во Франции.
Личная жизнь
Французский шеф-повар, чей ресторан был признан 7-м в мире по версии журнала Restaurant Magazine в 2008 году.
Связь
Его мать была шеф-поваром и научила его готовить.