До славы
В январе 2018 года он и его жена отметили 20-ю годовщину свадьбы.
Интересные факты
Он очень дружен с режиссером фильма "Зови меня своим именем" Лукой Гуаданьино.
Личная жизнь
Шеф-повар, открывший Reale, первый и единственный ресторан в Абруццо с тремя звездами Мишлен. Свою первую звезду он получил в 2013 году и был назван лучшим рестораном страны по версии гида Gambero Rosso.
Связь
В 2011 году он открыл по соседству с Реале кулинарную школу. Он заключил партнерство с Университетом гастрономических наук в Пьемонте.