Кто это?
Он был членом Общества охраны дикой природы и Альянса по выбору морепродуктов.
До славы
Он родился и вырос в Нью-Йорке.
Интересные факты
Он и Сусур Ли оба участвовали в телевизионной программе Top Chef Masters.
Личная жизнь
Шеф-повар по приготовлению морепродуктов, который был пионером практики устойчивого рыболовства.
Связь
Он учился в Кулинарном институте Америки и окончил его первым в своем классе.