Кто это?
В 2011 году он был назван журналом Food & Wine Magazine лучшим новым шеф-поваром.
До славы
Его родители родом из Вьетнама и бежали из страны во время войны во Вьетнаме.
Интересные факты
Он сразился с Бобби Флеем в шоу "Железный шеф-повар Америки".
Личная жизнь
Знаменитый шеф-повар, ставший полуфиналистом второго сезона кулинарного конкурса "Экстремальный шеф", а затем победивший в одиннадцатом сезоне "Железного шефа Америки" на канале Food Network. Он также является соучредителем ресторана Forage, который он открыл в Солт-Лейк-Сити, штат Юта, в 2009 году.
Связь
Он родился в лагере малазийских беженцев и окончил Калифорнийскую кулинарную академию в 2002 году. Вскоре после этого он начал работать в различных ресторанах Сан-Франциско.