Кто это?
Он и его пекарня получили несколько наград, в том числе "Лучший пекарь" по версии газеты Miami New Times в 2013 году, "Лучшая пекарня" по версии Best of Miami Awards в 2014 году и "Пекарь и кондитер года" в 2015 году на церемонии JWU Zest Awards.
До славы
У него и его жены две дочери - Абигейл, родившаяся в 2015 году, и Майя Мейбел, родившаяся в 2016 году.
Интересные факты
Деневин Миранда и Бен Робинсон также являются известными шеф-поварами, базирующимися во Флориде.
Личная жизнь
Пекарь и шеф-повар, управляющий кошерным рестораном Zak The Baker в Майами, штат Флорида. Он начал свой бизнес с выпечки хлеба в своем гараже и продажи буханок на местных фермерских рынках. После высокого спроса со стороны ресторанов и покупателей он превратил его в официальную компанию.
Связь
Он изучал фармацевтику в Университете штата Флорида, но бросил учебу на полпути и стал стажером на фермах в США, Европе и Израиле. Он путешествовал в течение шести лет, изучая ремесло производства вина, сыра и хлеба.