Кто это?
Он открыл рестораны в Лас-Вегасе и Нью-Йорке.
До славы
Он родился в Ортезе, Франция.
Интересные факты
Он работал с Жоэлем Робюшоном.
Личная жизнь
Шеф-повар, чей лондонский ресторан The Dorchester получил три звезды гида Мишлен.
Связь
В юности он работал кулинарным учеником в ресторане Pavillon Landais во Франции.