Кто это?
В 2002 году она открыла два собственных ресторана в отеле The Connaught в Лондоне. Она получила премию "Лучший новичок" и даже завоевала желанную первую звезду Мишлен в 2004 году.
До славы
Ее отец был ирландским моряком торгового флота по имени Патрик Хартнетт, а мать, Гилиана, была валлийкой с итальянскими корнями. Ее отец скончался, когда ей было восемь лет, поэтому она воспитывалась в основном итальянской семьей, особенно бабушкой, которая научила ее готовить. Она начала отношения с Нилом Бортвиком после того, как они познакомились, работая в отеле The Connaught, где он был ее стажером.
Интересные факты
Она женщина-повар, получившая звезды Мишлен, как и французский шеф-повар Элен Дарроз.
Личная жизнь
Шеф-повар, ресторатор, телеведущая и автор кулинарных книг, она является одной из самых известных женщин-поваров в мире кулинарии. Протеже Гордона Рамзи, она участвовала в таких телевизионных шоу, как "Адская кухня" и "Top Chef UK". В 2008 году она открыла свой ресторан Murano в Мейфэре.
Связь
После окончания средней школы она отправилась в Италию, где в течение года работала няней. После этого она получила степень по истории в Кембриджском политехническом университете. Во время учебы в университете она работала в отеле в Кембридже и открыла для себя страсть к кулинарии. Она начала свое обучение кулинарии в отеле Sandy Lane на Барбадосе.