Кто это?
Его первая кулинарная книга "Новый поворот на Юг: Southern Flavors Reinvented for Your Kitchen (2011), получила премию Фонда Джеймса Бирда.
До славы
Он женился на Мэри Кун, с которой у него родились дочери Беатрис и Клементина.
Интересные факты
Он выступал вместе с Томом Количчио в качестве судьи на шоу Top Chef.
Личная жизнь
Шеф-повар и ресторатор, наиболее известный телезрителям по участию в конкурсе Top Chef Masters, а затем в качестве судьи Top Chef. Ему принадлежит несколько ресторанов в штате Джорджия, в том числе Five & Ten, The National и Empire State South.
Связь
Он вырос в районах Мэнор-Парк и Сентретаун в Оттаве, Канада. В 15 лет он стал мойщиком посуды в кафе на Банковской улице.