Кто это?
Он открыл в Нью-Йорке свой ресторан под названием Lonesome Dove Western Bistro NYC, но он закрылся через 6 месяцев из-за крайне неблагоприятных отзывов в New York Times и New York Magazine.
До славы
Он женился на Эмилии Лав, с которой познакомился в Колорадо. У них родилось трое детей: сын по имени Таннахилл и дочери-близнецы, Элла и Анна. Они живут на ранчо в Гордоне, штат Техас.
Интересные факты
Во время участия в шоу "Железный шеф Америки" в 2006 году он обошел победителя конкурса "Железный шеф" Масахару Моримото в соревновании по приготовлению перца чили.
Личная жизнь
Специалист по городской западной кухне и шеф-повар, он известен своими многочисленными выступлениями на NBC, Food Network и в различных печатных изданиях. Он является владельцем множества ресторанов в Форт-Уэрте, включая его флагманский ресторан Lonesome Dove Western Bistro.
Связь
Во время учебы в Университете Теннесси он работал на кухне местного ресторана, чтобы заработать немного денег. Он даже работал волонтером на различных кухнях, чтобы пополнить свои знания. Переехав в Колорадо, он стал шеф-поваром в различных высококлассных ресторанах. Его первое заметное выступление на телевидении состоялось в 2006 году в программе "Железный шеф-повар Америки" на канале Food Network.