Кто это?
Он открыл свою сеть ресторанов Queen Alice в середине 1990-х годов.
До славы
Он родился в Иокогаме, Япония, а затем переехал в Париж, Франция.
Интересные факты
Он и его коллега, шеф-повар Пола Дин, выступали на канале The Food Network.
Личная жизнь
Шеф-повар японского происхождения, известный своей французской кухней и выступлениями в программе "Железный шеф" на канале Food Network.
Связь
Он выиграл семь из восьми своих кулинарных сражений в рамках программы "Железный шеф".